束焕：我是从重庆考到北京的，重庆吃的跟北京完全不一样。重庆的东西佐料都特别重,但是到了北京吃涮羊肉，第一次发现它全是清汤，它吃的是原味。

据悉，金在中在离开SM之后便与C-jes签订了合约，双方从2009年开始合作至今，关系一直都非常好。这一次合约到期，金在中也决定不再合作，但彼此之间的义气还在，金在中在离开C-jes之后，或将独立发展。

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“最开始的时候，有两个故事方向，最早的是想通过一个湘菜馆从八十年代到九十年代直到疫情的变化，来再现长沙的夜生活。”张冀坦言这种叙事模式类似于《中国合伙人》，自己比较擅长。后来，考虑到这种叙事方式对于新时代的城市变革缺乏突破性，便使用了当下人们看到的这种文本处理方式。

爱尔兰式告别（An Irish Goodbye）